Menú

Crocante Pan ciabatta sellado en mantequilla, chorizo (de res y cerdo, jalapeños, queso cheddar y 7 tipos de especias, ahumado a baja temperatura por 2 horas.NO PICA) acompañado de papas.

Ribeye

325gr - Corte ubicado en el lomo alto del animal, ahumado a baja temperatura por 2 horas y luego sellado con mantequilla de vaca para tener un enconstrado perfecto. Acompañado de nuestras deliciosas y crocantes papas rústicas y un cremoso huevo frito, además de nuestro delicioso chimichurri, Salsa bbq y mayonesa de ajo.

Burger de res

Acompañada de mermelada de tocineta, salsa bbq casera, mayonesa de ajo, queso cheddar americano, vegetales, todo dentro de un suave pan brioche acompañado de papas de la casa.

$24

Burger Mixta

Carne de cerdo ahumada 10 horas y luego desmechada con salsa bbq, acompañada de mermelada de tocineta, queso cheddar americano, vegetales, salsa bbq casera y mayonesa de ajo. todo dentro de un suave pan Brioche.

$27.5

Burger
Pulled Pork

$52

Bebidas y
cócteles

$18.5

325gr - Corte ubicado en el lomo bajo del animal, ahumado a baja temperatura por 2 horas y luego sellado con mantequilla de vaca para tener un enconstrado perfecto. Acompañado de nuestras deliciosas y crocantes papas rústicas y un cremoso huevo frito, además de nuestro delicioso chimichurri, Salsa bbq y mayonesa de ajo.

New York Steak

Chorizo
ahumado (Entrada)

Entrada de chorizo cheddar jalapeño (no picante) coronado con chimichurri de la casa y 2 arepitas fritas

$57

$12

$30

$23

Papas con carne de cerdo ahumada 10 horas y luego desmechada con salsa bbq, acompañada de queso crema dulc, frijol refrito, mayonesa de ajo y dos huevitos de codorniz.

Papas Pulled Pork(PPP)

Coca cola 350ml... $5
Coca cola 250ml... $4
Té Hatsu... $7.5
Soda de lychee... $12
Soda de frutos rojos... $12
Agua con gas... $5
Costeñita... $5,5
Club Colombia... $7.5
Mojito... $23
Vaso michelado $2.5

(Precios en miles colombianos)

Costillas
de Cerdo

350 Gramos de costilla de cerdo corte San Louis, acompañada de nuestra deliciosa salsa bbq, crocantes papas rústicas y un delicioso cremoso de maicitos.